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Desde finales de la década de los cincuenta, principios de los sesenta, el sector turístico ha atravesado tres etapas perfectamente diferenciadas:
Una primera etapa se caracterizó por la explotación de los recursos disponibles, básicamente sol y playa. En esta etapa no fue necesario el marketing porque “todo está vendido” ya que la demanda era superior a la oferta.
La segunda etapa es de transición entre la primera y la actual. Las mejoras en las comunicaciones, la elevación de los niveles de renta, el incremento de la oferta y la activación del turismo interior, hace que las empresas ligadas al sector turístico procedan a una actualización en su gestión dando lugar a unas mayores inversiones en medios publicitarios.
La etapa actual se caracteriza por “low cost”, término no aplicable sólamente a las tarifas aéreas sino también a los precios de los alojamientos hoteleros. Esta práctica comercial se produce cuando la oferta es mayor que la demanda debido fundamentalmente a la puesta en el mercado de más plazas hoteleras o más pasajes de avión que los necesarios y a unos productos turísticos poco diferenciados.
El grupo empresarial ha ido adaptando sus estructuras organizativas a las situaciones cambiantes de la demanda. En la actualidad resulta difícil concebir una de estas empresas sin departamento de marketing encargado de gestionar los productos, de comunicar su existencia, de controlar la calidad percibida por los consumidores, de la búsqueda de nuevos productos, de la exploración y explotación de nuevos segmentos de consumidores, etc.
La industria turística exige unos profesionales más cualificados en el área de marketing y esto propicia el desarrollo del título de este Experto Universitario.
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